VARIASI RESEP DAGING SAPI LADA HITAM YANG EMPUK

2585 views

Variasi Resep Daging Sapi Lada Hitam Yang Empuk – Bosan dengan menu masakan daging sapi yang itu-itu saja? Cobalah variasi lainnya. misalnya saja dengan membuat masakan daging sapi lada hitam. Namun jangan salah, apabila Anda mengolahnya dengan kurang baik, maka hasilnya tidak akan memuaskan. Anda bisa mencoba variasi resep daging sapi lada hitam yang empuk berikut ini sebagai salah satu referensi.

Siapkan bahan dan bumbu masakan daging sapi lada hitam berikut:

  • 500 gram daging sapi
  • 4 siung bawang putih yang dipotong tipis atau dicincang kasar
  • 1 buah bawang Bombay yang dipotong panjang
  • 3 sendok makan lada hitam bubuk
  • 3 sendok makan saus tiram
  • 3 sendok makan kecap kental manis
  • Gula dan garam secukupnya
  • Air putih masak secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya saja untuk menumis

resep masakan daging sapi

Langkah membuat daging sapi lada hitam :

  1. Agar daging sapi menjadi empuk, masukan daging sapi pada presto hingga benar-benar empuk. Jika tidak tidak ada alat presto, Anda bisa menggunakan trik pukul daging dengan menggunakan balok kayu secara merata dan gunakanlah panci untuk merebus daging sapi hingga empuk. Jika sudah empuk, angkat dan kemudian sisihkan.
  2. Siapkan wajan panas, tumis bawang putih dan juga bawang bombay sampai tercium aroma harumnya.
  3. Tuangkan air secukupnya
  4. Masukan daging sapi dan aduk
  5. Tuangkan semua bumbu yang telah disiapkan, aduk semua hingga rata dan bawang bombay layu, setelah itu angkat
  6. Hidangkan di atas piring saji .

Variasi lainnya, Anda bisa mencoba resep daging sapi lada hitam ala China. Bahan-bahannya sama saja dengan yang di atas. Untuk bumbunya, selain bumbu di atas, Anda cukup menambahkan satu setengah sendok makan lada hitam butiran yang ditumbuk kasar dan juga 2 batang bawang daun yang dipotong miring. Cara membuatnya:

  1. Lumuri daging sapi dengan kecap manis dan juga saus tiram hingga merata. Remas-remas dan diamkan dulu kurang lebih selama 1 jam di dalam lemari es.
  2. Panaskan wajan dan tuangkan 3-4 sendok makan minyak goreng. Masukkan daging sapi tadi satu persatu. Tumislah hingga daging matang. Angkat dan kemudian
  3. Panaskan lagi 1-2 sendok minyak goreng. Setelah itu tumis bawang putih hingga Kemudian masukkan bawang bombay. Tumis lagi semuanya sampai harum.
  4. Masukkan daging sapi goreng, saus tiram, garam, kecap manis, merica hitam dan juga gula pasir. Aduklah sampai mer
  5. Tambahkan potongan daun bawang. Aduk lagi hingga
  6. Daging sapi lada hitam siap disajikan. Baca juga: Resep Sayur Asam Iga Sapi Uenaakk!

resep masakan daging sapi 2

Itulah variasi resep daging sapi lada hitam yang empuk dan bisa Anda coba praktekkan di rumah. tentu saja dengan kreatifitas sendiri, resep tersebut bisa Anda kembangkan lagi, jangan ragu untuk berinovasi hingga mendapatkan citarasa yang benar-benar lezat.