RESEP UDANG GORENG MADU & SAUS PADANG LEZAT

483 views

Resep Udang Goreng Madu & Saus Padang Lezat – Udang termasuk ke dalam seafood yang sangat kaya dengan kandungan protein. Udang juga mengandung banyak gizi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Selain sangat sehat jika dokonsumsi,rasa udang juga secara alami sudah memiliki rasa gurih. Udang juga sangat mudah diolah menjadi berbagai jenis makanan lezat.

Jika Anda termasuk salah seorang pecinta seafood yang satu ini, resep udang goreng madu lezat yang satu ini wajib Anda coba di rumah sendiri. Cara membuatnya cukup mudah dan bahan-bahan serta bumbunya juga sangat mudah untuk didapatkan. Yuk intip saja resepnya berikut ini.

Resep Udang Goreng Madu & Saus Padang Lezat

Bahan-bahannya:

  • 250 gram udang
  • ½ buah bawang bombay (dicincang dulu)
  • 1 sendok makan saus tiram
  • ¼ sendok teh gula
  • ¼ sendok teh garam
  • 3 siung bawang putih (dicincang dulu)
  • 1 sendok makan madu
  • 1 sendok teh kecap ikan
  • ½ sendok teh minyak wijen

Cara Membuat Udang Goreng Madu:

  1. Tumis dulu bawang bombay bersama bawang putih yang sebelumnya sudah dicincang sampai tercium harum.
  2. Tambahkan madunya kira-kira satu sendok makan saja dan masukkan juga saus tiramnya, kemudian aduk hingga merata.
  3. Sekarang masukkan udangnya, tambahkan kecap ikan bersama dengan minyak wijen dan garam serta gulanya. Aduk rata sebentar saja sampai udangnya terlihat berubah warna & benar benar matang.
  4. Angkat udang goreng & sajikan.

Sangat mudah bukan resep udang goreng madu lezat ini untuk Anda coba di rumah sendiri? Anda dan keluarga bisa menikmati udang goreng saus madu paling enak ini dengan sepiring nasi putih hangat serta kerupuk kesukaan Anda. Dijamin rasanya enak banget deh.

Resep Udang Saus Padang

Salah satu masakan olahan udang yang sudah cukup populer adalah resep udang saus Padang. Perpaduan gurihnya udang dengan maknyusnya saus Padang menjadi sajian sedap yang tak boleh Anda lewatkan.

Resep Udang Saus Padang

Bahan-bahannya:

  • 250 gram udang (kupas dulu)
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 2 butir bawang merah
  • 3 cabe rawit
  • 2 siung bawang putih
  • ½ siung bawang bombay
  • ¼ sendok teh garam
  • 2 ruas jahe (di geprek dulu)
  • 1 batang daun bawang
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 2 sdm saus sambal
  • air secukupnya

Cara Membuat Udang Saus Padang:

  1. Iris semua bawangnya dan juga cabai.
  2. Panaskan minyak goreng & tumis bawang juga cabainya sampai harum.
  3. Masukkan jahe & udangnya, masak sampai udang terlihat berubah warna.
  4. Tambahkan kecap bersama dengan garam, saus tiram & saus sambalnya kemudian aduk rata.
  5. Tambahkanlah sedikit air.
  6. Masak udang sampai matang & koreksi rasa.
  7. Angkat & hidangkan. Lihat juga: Resep Udang Saus Sichuan Maknyus.

Nah, mana yang lebih Anda sukai, resep udang goreng madu atau resep udang saus Padang? Atau Anda ingin mencoba keduanya? Coba saja praktekkan di rumah ya, dan semoga mendapatkan cita rasa yang cocok dengan selera Anda juga keluarga.