RESEP STEAK AYAM ENAK SAUS MAYONES

2793 views

Resep Steak Ayam Enak Saus Mayones – Anak-anak memang mudah bosan dengan sebuah masakan. Jika buah hati Anda  sedang bosan dengan makanan steak saus tomat, cobalah untuk membuatkan steak dengan memakai saus mayones sebagai pelengkapnya. Pasti buah hati Anda tidak lagi bosan.

Jika sebelumnya pernah di bahas tentang resep steak ayam crispy dengan saus lada hitam, kali ini Kita akan membuatnya sedikit berbeda, yaitu dengan saus mayones. Untuk Anda yang ingin mencoba resep steak ayam enak saus mayones ini, siapkan dulu semua bahan dan bumbunya dengan teliti dan jangan sampai ada yang terlewatkan.

resep steak ayam saus mayones

Bahan-bahannya :

  • 300 gr dada ayam fillet, potong menjadi 2 bagian
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh mustard
  • 2 sendok makan mayones
  • 2 sendok makan saus barbeque yang siap pakai
  • 1 sendok makan mentega tawar

Bahan Untuk Sausnya :

  • 100 gr jamur kancing kaleng, di iris tipis
  • 3 siung bawang putih, cincang dengan halus
  • ¼ buah bawang bombay, cincang dengan halus
  • 20 gram tepung terigu
  • 250 ml kaldu ayam
  • 50 ml cooking krim
  • ½ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • ½ sendok teh gula pasir
  • 1 sendok makan mayones

Bahan Pelengkapnya :

  • 100 gram mixed vegetable
  • 50 gram saus tomat

Cara membuat steak ayam saus mayones :

  1. Bumbui daging ayam dengan merica, mayones, saus barbeque, mustard dan juga mentega. Diamkan dulu kurang lebih 30 menit.
  2. Panaskanlah 1 sendok makan mentega di sebuah wajan gridle. Letakkan daging ayamnya. Masak sampai benar benar matang sambil diolesi dengan sisa bumbu rendamannya.
  3. Tumislah bawang putihnya dan juga bawang bombaynya sampai harum. Tambahkan tepung terigunya. Aduk semua sampai berbutir.
  4. Tuangkan sedikit-sedikit kaldu ayamnya sambil diaduk terus sampai licin. Tambahkanlah jamur kancing, merica bubuk, garam dan gula pasirnya. Masak lagi sampai matang. Masukkan krim kentalnya. Masak sampai terlihat meletup-letup. Angkat dan tambahkan mayonesnya. Aduk hingga rata.
  5. Sajikan dengan steak ayam saus mayones dengan bahan pelengkapnya.

Mudah bukan mencoba resep steak ayam enak saus mayones ini? Berbagai bahan dan juga bumbu dalam resep di atas untuk 3 porsi. Sesuaikan saja jumlah takarannya dengan porsi yang akan Anda buat.