RESEP SOP DAGING SAPI EMPUK DAN GURIH

3780 views

Resep Sop Daging Sapi Empuk Dan Gurih – Makan sup daging saat cuaca dingin seperti musim hujan memang lebih enak. Selain rasanya yang gurih, sup juga dapat menghangatkan badan. Namun jangan salah, bukan berarti di luar musim hujan makan sup jadi tidak enak lho! rasanya tetap menggoyang lidah dan membuat kita ingin nambah. Nah, untuk Anda yang ingin tahu cara membuat sop daging sapi yang enak tapi bisa bisa membuatnya sendiri di rumah, berikut resep sop daging sapi empuk dan gurih yang patut Anda coba.

Sebelum memulai mencoba cara membuat sop daging sapi, sebaiknya Anda siapkan dulu semua bahan – bahannya dan jangan sampai ada yang terlewatkan. Berikut bahan utama serta bumbu halusnya:

resep masakan daging sapi

  • 500 gram daging Sapi
  • 1 buah jeruk nipis yang di ambil airnya
  • ½ sendok teh gula pasir
  • 1 batang daun bawang yang di potong-potong kira-kira 2 cm
  • 2 sendok makan bawang goreng atau sesuai selera
  • 500 ml air
  • ½ suing bawang bombai yang di iris kasar
  • 2 cm jahe yang di memarkan
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 2 buah wortel yang di potong melintang
  • 2 buah kentang yang dipotong sesuai selera
  • 250 gram kacang merah
  • 250 gram buncis yang di potong-potong kira-kira 2 cm
  • Daun seledri secukupnya
  • 100 gram jagung pipil
  • 2 siung bawang putih yang di iris halus
  • Penyedap rasa
  • 2 sendok teh garam Garam

Cara memasak sup daging sapi:

  1. Potong daging sapi berbentuk dadu atau sesuai dengan selera. Sebaiknya Anda memilih bagian sandung lamur.
  2. Lumuri daging tersebut dengan air jeruk nipis hingga merata, setelah itu diamkan dulu kurang lebih selama 15 menit, kemudian cuci kembali daging dan tiriskan.
  3. Panaskan 1 liter air hingga mendidih
  4. Rebus daging sapi sampai benar-benar empuk ( kira – kira 15 – 20 menit ).
  5. Masukkan jagung pipil, wortel, kentang, kacang merah, buncis, irisan bawang putih, bawang bombai, daun seledri dan juga Masak sampai kentang dan wortelnya terasa empuk.
  6. Masukan bumbu halusnya seperti merica, garam, penyedap rasa dan gula Jika takaran bumbu di atas kurang pas dengan selera, Anda dapat menambah atau menguranginya sampai dirasa cukup dan pas dengan lidah Anda.
  7. Tambahkan potongan daun bawang, aduk sampai Jika tidak suka daun bawang, Anda dapat melewati langkah yang satu ini.
  8. Angkat sop daging sapi dan
  9. Taburkan bawang goreng jika Anda suka.

Itulah resep sop daging sapi empuk dan gurih yang bisa Anda coba sendiri untuk memasaknya di rumah. Nikmati sop daging sapi dengan nasi hangat dan sambal bersama keluarga serta orang-orang tercinta. Anda juga bisa mencoba resep daging sapi goreng madu atau resep steak daging sapi untuk melengkapi daftar menu olahan daging Anda.