RESEP NASI GORENG AYAM BUMBU KARI

563 views

Resep Nasi Goreng Ayam Bumbu Kari – Fried rice atau nasi goreng sebagai salah satu masakan khas Indonesia, membuat Kita bangga karena menu masakan yang satu ini sekarang sudah mendunia dan berbagai negara dimanapun menambahkan kreasinya dengan bahan khas masing masing, ini membuat menu nasi goreng kini makin kaya akan variasi. Tentu saja di negara Kita yang merupakan asal masakan nasi goreng ini tak kalah variatif dan lezat.

Salah satu variasi dari bumbu nasi goreng adalah dengan memakai bumbu kari. Nasi goreng dengan bumbu kari biasanya menggunakan irisan daging kambing agar dapat menambah cita rasanya. Namun apabila Anda termasuk orang yang tidak terlalu suka dengan daging kambing, terutama aromanya,  atau Anda ingin mendapatkan sebuah variasi menu baru, maka potongan daging ayam juga bisa jadi alternatif membuat nasi goreng dengan bumbu kari menjadi terasa lebih istimewa. Nah untuk Anda yang ingin mencoba resep nasi goreng ayam bumbu kari ini siapkan semua bahan dan juga bumbunya serta fahami baik baik semua langkah berikut.

Resep Nasi Goreng Ayam Bumbu Kari

Image: thinkstockphotos.com

Bahan bahannya :

  • 4 piring nasi putih
  • 150 gram daging ayam, (di potong kotak saja)
  • ½ buah bawang bombay (di cincang sampai halus)
  • 1 batang daun bawang (di potong dengan panjang sekitar 1 cm)
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok makan kecap ikan
  • 1 sendok teh garam
  • 100 gram kacang polong
  • 1 sendok teh bumbu kari

Cara membuat nasi goreng bumbu kari ayam lezat :

  1. Tumis dulu bawang bombay yang telah dicincang halus hingga harum.
  2. Masukkan potongan daging ayam, aduklah hingga berubah warnanya.
  3. Tambahkan empat piring nasi bersama dengan kecap ikan, bumbu kari, merica bubuk & garamnya. Setelah itu aduklah semua hingga rata.
  4. Aduk-aduk terus nasi hingga benar-benar matang & pastikan semua bagian nasinya rata dengan bumbu karinya.
  5. Saat menjelang akan diangkat, masukkanlah irisan daun bawang & setelah itu aduk lagi sampai rata.
  6. Angkatlah nasi goreng ayam bumbu karinya & sajikan selagi masih hangat. Baca juga: Nasi Goreng Kambing Spesial.

Cukup mudah bukan resep nasi goreng ayam bumbu kari ini untuk Anda coba sendiri di rumah? Sajikan bersama dengan kerupuk favorit Anda agar lebih enak. Anda juga bisa menambahkan irisan timun & tomat jika suka.