RESEP NASI AYAM DIBUNGKUS KULIT PISANG

1086 views

Resep Nasi Ayam Dibungkus Kulit Pisang – Bosan memasak olahan ayam dengan cara di goreng, di bakar ataupun di panggang dan ingin mencoba inovasi lainnya yang agak berbeda, unik dan rasanya lezat? Menu masakan kali ini bisa Anda pertimbangkan untuk dicoba di rumah, apalagi sat weekend tiba.

Jika Anda ingin mencoba resep nasi ayam dibungkus kulit pisang yang enak ini, siapkan saja berbagai bahan beserta bumbu bumbunya terlebih dulu. Anda bisa berbelanja di pasar tradisional atau super market terdekat, karena semua bahan & bumbu yang diperlukan cukup mudah untuk di dapatkan. Berikut bahan, bumbu serta langkah langkah untuk membuatnya.

Resep Nasi Ayam Dibungkus Kulit Pisang

Bahan – Bahan Utama :

  • 200 gram beras
  • 5-6 buah pisang besar, keluarkan isinya
  • Air kelapa
  • 150 gram daging ayam cincang
  • ½ siung bawang bombay
  • Daun bawang secukupnya (sesuai selera)
  • Daun seledri yang di cincang halus
  •  Minyak untuk menumis

Bumbu Halusnya :

  • ½ sendok teh ketumbar
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok garam
  • ¼ sendok teh jintan

Cara Membuat Nasi Ayam Dibungkus Kulit Pisang:

  1. Masaklah terlebih dahulu berasnya dengan menggunakan air kelapa hingga sampai setengah matang. Angkat dulu & diamkan.
  2. Tumislah bumbu yang sebelumnya sudah terlebih  dulu di haluskan hingga warnanya tampak berubah dan tercium harum baunya. Tambahkanlah bawang bombaynya dan kemudian tumislah kembali.
  3. Masukkan daging ayam cincang yang sebelumnya sudah Anda siapkan bersama dengan daun bawang serta daun seledri. Aduklah hingga semuanya merata, setelah itu tumislah hingga ayam jadi setengah matang. Kemudian angkat.
  4. Siapkanlah kulit pisangnya, masukkan nasi yang setengah matang tadi dan juga ayam yang sudah di tumis ke dalam kulit pisang. Rapikanlah di dalam kulit pisang dan kemudian Anda ikat dengan memakai benang.
  5. Kukuslah nasi yang sudah rapi di bungkus dengan kulit pisang kurang lebih selama 30 menit. Angkat dan setelah itu sajikan selagi masih hangat. Baca juga: Membuat Nasi Ayam Hainan Yang Gurih.

Nah, silahkan mencoba resep nasi ayam dibungkus kulit pisang yang enak ini. Cara membuatnya juga cukup simple bukan, Anda pasti tidak akan kesulitan dalam membuatnya. Gurihnya daging ayam, serta aroma wangi dari kulit pisang akan membuat selera amakan Anda semakin bertambah.