RESEP MUDAH NASI GORENG TERASI TELUR AYAM

591 views

Resep Mudah Nasi Goreng Terasi Telur Ayam – Terasi memang cukup populer dan merupakan salah satu jenis bumbu yang cukup banyak digunakan di dalam menu masakan Indonesia, terlebih lagi masakan Jawa. Walaupun baunya kurang sedap, tapi terasi bisa membuat cita rasa masakan tertentu jadi lebih mantap.

Salah satu contoh masakan yang enak dengan bumbu terasi ini adalah nasi goreng. Perpaduan rasa yang gurih dari berbagai jenis bumbu membuat resep mudah nasi goreng terasi telur ayam ini tidak kalah enak dengan menu nasi goreng mewah lainnya.

Resep Mudah Nasi Goreng Terasi Telur Ayam

Bahan bahan dasarnya:

  • 750 gram nasi putih
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 batang daun bawang (dipotong-potong)
  • Garam secukupnya alias sesuai selera

Bahan Bumbu Halusnya:

  • 7 buah cabe merah
  • 2 buah kemiri sangrai
  • 2 sendok teh terasi
  • 3 buah cabe rawit merah
  • 5 buah bawang merah
  • 4 siung bawang putih

Bahan Pelengkapnya:

  • 2 butir telur (di buat jadi telur dadar)
  • 1 buah mentimun (di potong bulat)
  • 1 buah tomat merah (di potong bulat)
  • 1 batang seledri (di iris tipis)

Cara Membuat Nasi Goreng Terasi Telur Ayam:

  1. Tumislah dulu bumbu halus dan juga daun bawangnya sambil terus Anda aduk hingga benar-benar matang. Untuk kepedasannya sendiri bisa Anda atur atau sesuaikan dengan selera.
  2. Tambahkan nasi putihnya bersama dengan kecap manis, setelah itu aduk hingga rata.
  3. Tambahkanlah garam secukupnya saja, aduk hingga rata dan masaklah hingga bumbunya meresap dengan sempurna.
  4. Angkat dan kemudian sajikan selagi nasi masih hangat bersama dengan bahan pelengkapnya. Baca juga: Resep Nasi Goreng Dengan Saus Teriyaki.

Cukup simple bukan resep mudah nasi goreng terasi telur ayam ini untuk dicoba sendiri di rumah? Semua bahan dan bumbu di atas bisa disajikan untuk 4 porsi. Semakin pedas akan semakin mantap bagi sebagian orang, namun untuk Anda yang tidak suka pedas bisa menguranginya. Pas sekali menu ini sebagai sajian makan malam bersama dengan keluarga.