RESEP MASAKAN TUMIS AYAM PEDAS ENAK

1048 views

Resep Masakan Tumis Ayam Pedas Enak – Menyajikan olahan ayam dengan cara di tumis, apalagi ditambah dengan bumbu pedas ini memang sangat memanjakan para penikmatnya. Karena daging ayam yang digunakan dalam menu masak kali ini adalah ayam sudah tidak ada tulangnya lagi. Anda bisa menyajikannya untuk menu makanan sehari-hari ataupun untuk sajian pesta.

Jika Anda ingin mencoba resep masakan tumis ayam pedas yang enak ini, segera saja berburu bahan bahannya di pasar tradisional atau super market terdekat dan jangan sampai ada yang terlewatkan agar rasanya benar benar maknyus dan sesuai keinginan Anda.

Resep Masakan Tumis Ayam

Bahan-bahan & bumbu-bumbu yang harus disiapkan:

  • 4 buah paha ayam fillet, dipotong potong
  • 3 siung bawang putih segar, di potong cincang kasar
  • ¼ buah bawang bombay segar, di potong cincang kasar
  • ¾ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh gula pasir
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • 2 cm jahe, di potong cincang kasar
  • 4 buah cabe rawit merah, di potong cincang kasar
  • 1 batang daun bawang segar, dipotong menyerong
  • 1 tangkai daun ketumbar
  • ½ sendok makan saus sambal
  • 150 ml air
  • 1 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat rumis ayam pedas :

  1. Panaskan terlebih dahulu minyak gorengnya, kemudian tumislah bawang putih bersama bawang bombay, jahe dan juga cabe rawit merahnya sampai beraroma harum. Tambahkan fillet  ayam. Aduklah sampai campurannya berubah warna.
  2. Masukkanlah saus sambalnya dengan garam dan juga merica bubuknya. Aduk lagi sampai adonannya merata.
  3. Tuangkan 150 airnya. Masaklah semuanya sampai matang. Setelah itu tambahkanlah daun bawang dan juga daun ketumbarnya. Aduk lagi hingga semuanya merata.
  4. Angkat dan sajikan tumis ayamnya. Lebih enak dengan nasi hangat. Baca juga: Cara Membuat Ayam Woku Bakar Spesial.

Resep masakan tumis ayam pedas yang enak dan gurih ini cukup mudah bukan? Sajikan menu dengan berbagai bahan dan bumbu di atas untuk 5 porsi.