RESEP NUGET AYAM STIK PLUS JAMUR

1549 views
Resep Nuget Ayam Stik Plus JamurSajian dengan cita rasa gurih dan dapat di nikmati dengan cocolan saus seperti menu makanan yang satu ini pasti disukai oleh anak-anak. Nah, menu nugget ini selain pas untuk dijadikan camilan di waktu sore hari, Anda juga bisa menjadikannya sebagai bekal anak ke sekolah. Buah hati Anda pasti akan sangat suka dengan bekal nugget stik ayam yang Anda bawakan.
Bahan dan bumbu nugget stik daging ayam jamur:
  • 1 buah paha ayam tanpa tulang yang dihaluskan
  • 150 gram jamur tiram yang dihaluskan
  • 1 siung bawang putih yang dihaluskan
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 50 ml air dingin
  • 75 gram tepung sagu
  • 15 buah stik es krim
  • minyak untuk menggoreng
Resep nuget ayam stik plus jamur

Bahan Pencelup 
nugget stik daging ayam jamur:
  • 2 putih telur
Bahan Pelapis:
  • Tepung panir oranye
Cara membuat nugget stik daging ayam jamur:
  1. Campurkan ayam, jamur tiram dan bawang putih serta garam, gula, air. Kemudian aduk rata.
  2. Tambahkan tepung sagu secukupnya. Aduk hingga rata dan tuang di dalam loyang berukuran 16x16x3 cm
  3. Kukuslah dengan api sedang selama 30 menit hingga matang kemudian angkat. Keluarkan dari loyang dan potong 5×3 cm. Tussuk bagian tengahnya dengan stik menggunakan es krim.
  4. Gulingkan pada tepung panir dan setelah itu celupkan ke bahan pencelup. Dan gulingkan lagi ke dalam tepung panir.
  5. Goreng di dalam minyak yang telah dipanaskan dengan api sedang hingga matang. Baca juga: Cara Membuat Sosis Ayam Rumahan.
Resep nuget ayam stik plus jamur dengan komposisi di atas disajikan untuk 15 buah.