Resep Bubur Ayam Enak Spesial – Bubur ayam memang menjadi menu favorit sarapan pagi banyak orang. Apalagi saat ini semakin banyak orang yang berkreasi membuat bubur ayam dengan beraneka cita rasa. Tentu saja setiap orang memiliki selera yang berbeda tentang bubur ayam yang paling enak menurut lidahnya masing-masing.
Berikut ini adalah yang menurut Kami merupakan resep bubur ayam enak spesial yang pernah dicoba. Mungkin Anda punya resep yang lebih enak dan pernah dicoba sendiri? Siahkan bandingkan saja dengan yang berikut ini
Bahan – bahan & bumbu – bumbu:
- 300 gram beras
- 3000 ml kaldu ayam yang dibuat dari rebusan 1 ekor ayam kampung, angkat ayamnya dan kemudian disuwir-suwir
- 5 siung bawang putih, cincang dulu dengan halus
- 2 sendok teh garam
Bahan pelengkapnya :
- ayam suwir
- 3 buah cakwe yang di iris – iris
- 1 butir telur pitan yang di potong-potong
- 12 buah pangsit, potong dulu berbentuk kotak 1 cm, kemudian digoreng
- 1 tangkai seledri, iris dengan halus
- 1 tangkai daun bawang, iris dengan halus
- 3 sendok makan bawang goreng
Bahan untuk sambalnya (aduk rata):
- 5 buah cabai rawit yang di iris-iris
- 3 sendok makan kecap asin
Cara membuat bubur ayam :
- Rebus dulu beras di dalam air kaldu ayam bersama dengan bawang putih sampai airnya mendidih.
- Tambahkan dua sendok teh garam dan merica secukupnya. Masak sambil terus diaduk-aduk sampai benar – benar matang dan kental dan angkat.
- Sajikan bubur yang sudah matang bersama dengan suwiran ayam, telur pitan, cakwe, pangsit, daun bawang, seledri, bawang goreng dan juga sambal.
Sangat mudah bukan resep bubur ayam enak spesial ini untuk dicoba di rumah sendiri? Semua bahan dan bumbu di atas disajikan untuk 12 porsi. Jadi Anda bisa sesuaikan sendiri jika ingin membuatnya dengan porsi yang lebih sedikit ataupun lebih banyak.
