RESEP BOLA BOLA IKAN & AYAM GORENG ENAK

3054 views

Resep Bola Bola Ikan & Ayam Goreng Enak – Bosan dengan menu masakan ayam yang itu itu saja? Atau ingin menikmati menu masakan ikan yang berbeda dari biasanya? Gabungkan saja keduanya menjadi sebuah masakan yang sangat lezat dan memiliki bentuk unik berupa bola-bola, pasti akan menggugah selera makan, terutama untuk buah hati Anda.

Resep bola bola ikan dan ayam enak ini bisa dijadikan pilihan yang tepat dan unik sebagai pelengkap menu sehari-hari Anda atau mungkin sebagai camilan saat bersantai. Kelezatannya tidak perlu diragukan lagi. Yuk siapkan semua bahan dan bumbu-bumnya sebelum mulai memasak agar rasanya sesuai yang diinginkan.

Resep Bola Bola Ikan & Ayam Goreng Enak

Bahan-bahan isiannya:

  • Minyak untuk menggoreng
  • Tepung panir secukupnya
  • 250 gr daging ikan tuna pasar (dicincang halus saja)
  • 100 gr daging ayam bagian paha (tanpa tulang & di cincang halus)
  • 2 siung bawang putih (dicincang halus dulu)
  • ½ sendok teh gula pasir
  • ½ sendok teh garam
  • 100 ml air es
  • ¼ sendok teh penyedap rasa
  • 1 batang daun bawang (diiris halus dulu)
  • 2 putih telur
  • 50 gram tepung sagu

Bahan Untuk Sausnya (Di Aduk Rata):

  • ¼ sendok teh gula pasir
  • 100 gram mayones
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • ¼ sdt garam
  • 1 sdt jeruk nipis
  • 50 gram yogurt plain padat
  • 2 sendok makan saus tomat

Langkah Dan Cara Membuatnya:

  1. Campurkan dulu daging ikannya bersama bayam, daging ayam, garam, bawang putih, minyak wijen, gula pasir, penyedap rasa dan juga sambil diuleni hingga merata.
  2. Sekarang masukkan putih telurnya bersama air es serta daun bawangnya. Uleni hingga rata.
  3. Tambahkanlah tepung sagu dan aduk lagi sampai rata.
  4. Sendokkan adonan dan buatlah bentuk bulat. Gulingkan adonan di atas panir. Goreng di dalam minyak yang sebelumnya Anda sudah dipanaskan diatas api sedang hingga benar benar matang dan warnanya tampak kecokelatan.
  5. Sajikan bola bola ikan ayam bersama dengan sausnya. Baca juga: 4 Resep Ikan Tuna Paling Maknyus.

Cukup mudah bukan resep bola bola ikan dan ayam enak ini untuk Anda coba di rumah sendiri? Pastikan Anda menyajikannya selagi hangat agar lebih maknyus saat disantap. Bahan dan bumbu pada resep di atas bisa disajikan untuk 40 buah bola ikan ayam & ayam goreng.