RESEP AYAM TERIYAKI JEPANG PALING MAKNYUS

2523 views

Resep Ayam Teriyaki Jepang Paling Maknyus – Masih tentang resep ayam nih. Kali ini Kita akan mencoba sebuah resep masakan ayam teriyaki yang merupakan menu khas negeri Sakura yang sudah cukup populer di negara kita karena semakin menjamurnya restoran Jepang di berbagai Kota.

Dari negeri asalnya, Jepang, resep masakan ayam teriyaki memang sangat di sukai oleh warga masyarakat Jepang. Jadi tidak salahnya jika Anda juga mencoba menu masakan negeri matahari terbit ini.

resep ayam teriyaki

Bahan dasar dari resep ayam teriyaki Jepang paling maknyus ini adalah filet ayam. Anda bisa memilih filet ayam bagian dada ataupun paha ayam. Jika Anda memilih daging paha, waktu memasaknya harus ditambah sedikit, begitu juga dengan airnya sekitar 300 – 350 ml. Berikut bahan – bahan dan juga bumbu yang harus dipersiapkan:

  • 300 gram fillet ayam yang telah di potong – potong
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah bawang bombay, silahkan potong memanjang dan agak lebar
  • 2 cm jahe yang dimemarkan
  • 1 buah paprika hijau yang dipotong panjang
  • 100 gr jamur merang, masing-masingnya dibelah 2
  • 1 sendok makan mirin
  • 3 sendok makan kecap teriyaki
  • ¾ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • ½ sendok teh gula pasir
  • 250 ml air
  • 2 sdm minyak goreng untuk menumis

Cara membuat ayam teriyaki yang enak :

  1. Tumislah terlebih dahulu bawang putih dan bawang bombay, jahe serta paprikanya sampai harum.
  2. Tambahkan daging ayam yang telah di potong – potong. Aduklah sampai jadi berubah warna.
  3. Tambahkan potongan jamur merang, mirin, garam, merica, kecap teriyaki, dan juga gula pasir. Aduk semuanya hingga rata.
  4. Tambahkan air matang sekitar 250 ml. Masaklah hingga bumbu benar – benar meresap.
  5. Angkat dan hidangan ayam teriyaki sudah siap untuk disajikan.

Cukup mudah bukan mencoba resep ayam teriyaki Jepang paling maknyus ini? Semua bahan dan bumbu untuk resep masakan ayam teriyaki di atas dapat Anda sajikan untuk 5 porsi.