RESEP AYAM PANGGANG OVEN MAKNYUS

5225 views

Resep Ayam Panggang Oven Maknyus – Membuat ayam panggang menjadi kegiatan tersendiri yang menyenangkan. Apalagi jika membuatnya bersama keluarga atau teman – teman di akhir pekan. Jika sebelumnya Kami telah menulis resep ayam panggang kecap secara tradisional, kini Kita akan mencoba resep masakan ayam panggang dengan memakai oven.

Sebagian orang memang tidak mau repot dengan harus menyediakan alat pemanggang dan juga arang, belum lagi harus menunggu cukup lama di dekat asap.

Resep ayam panggang kecap

Resep ayam panggang kecap

Maka dari itu, berikut ini ada resep ayam panggang oven maknyus bagi Anda yang tidak mau terlalu repot mempraktekkan resep masakan ayam panggang biasa. Persiapkan dulu bahan – bahan berikut sebelum Anda mulai memasak :

  • 1 ekor ayam dan dipotong jadi 4 atau 6 bagian
  • ½ sendok teh air perasan dari jeruk nipis
  • ½ sendok teh garam
  • 1 sendok teh kecap manis
  • 6 lembar daun jeruk yang kemudian buang tulang daunnya
  • 2 batang serai yang di memarkan
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus tomat
  • 500 ml santan dari ½ butir kelapa

Bumbu Halus:

  • 8 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 cm jahe atau setengah ruas jari
  • 6 butir kemiri yang di sangrai
  • ½ sendok makan ketumbar yang di sangrai
  • ½ sendok teh garam

Cara membuat ayam panggang oven:

  1. Lumuri dulu potongan daging ayam dengan menggunakan air jeruk nipis, garam dan juga kecap manis. Diamkan dulu potongan daging kurang lebih selama 30 menit di dalam lemari es.
  2. Letakkan potongan ayam di dalam sebuah wajan. Tambahkan semua bumbu halusnya, daun jeruk, kecap manis, serai dan juga saus tomat.
  3. Tuangkan air santan kelapa. Aduk hingga merata. Masaklah sambil sesekali di siram – siram bumbunya hingga benar – benar matang & meresap. Kemudian Anda angkat.
  4. Letakkan potongan daging ayam di dalam sebuah loyang yang telah di beri alas aluminium foil dan sudah dioles dengan margarin.
  5. Simpan di dalam oven selama 40 menit dengan api di bawah suhu 170 derajat celsius dan sambil sesekali diolesi dengan sisa bumbu sampai daging matang serta warnanya kecokelatan.
  6. Sajikan ayam panggang untuk untuk 4 atau 6 porsi

Tidak terlalu sulit bukan untuk mencoba resep ayam panggang oven maknyus ini? Resep masakan ayam panggang yang manis gurih ini lebih enak jika di sajikan dengan nasi putih yang masih hangat dan pulen serta pelengkap sambal dan lalap. Selamat mencoba resep ayam panggang kecap dengan memakai oven!

Resep Ayam Panggang Oven Pedas Ala Korea

Ingin menikmati sajian ayam panggang pedas ala negeri ginseng? Yuk, bikin saja sendiri di rumah. Caranya tidak terlalu rumit kok. Ini dia resep ayam panggang oven ala Korea yang maknyus.

Resep ayam panggang korea

Image: ricenflour.com

Bahan-Bahannya:

  • 600 gram sayap ayam (boleh memakai bagian lain jika lebih suka)
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1 ½ sendok makan saus cabai (gochujang)
  • ½ sendok makan saus tiram
  • ½ sendok teh bubuk bawang putih
  • 1 sendok makan madu
  • 1 sendok teh bawang merah cincang
  • ¼ sendok teh minyak wijen
  • ½ sendok teh jahe parut
  • 1 sendok makan madu

Cara Membuat Ayam Panggang Oven Ala Korea

  1. Cuci bersih dulu daging ayamnya, campurkan dengan semua bahan diatas kecuali madu.
  2. Diamkan dulu minimal selama 2 jam atau satu malam di dalam kulkas & dalam wadah tertutup.
  3. Panaskan oven, simpan daging ayam di atas sebuah loyang, pangganglah selama 20 menitan dengan suhunya 200 derajat celcius.
  4. Campurkan madunya dengan bahan bumbu lain yang masih tersisa, oleskanlah pada daging ayam dan panggang lagi sekitar 10 hingga 15 menit atau hingga matang.
  5. Angkat & sajikan ayam panggangnya.

Resep Sayap Ayam Panggang Oven Praktis

Sayap ayam merupakan salah satu menu enak & favorit banyak orang. Rasanya yang gurih serta lezat membuat siapa saja tak bisa menolaknya saat disajikan. Kali ini Kita akan mencoba menghadirkan resep sayap ayam panggang oven praktis & mudah yang bisa Anda coba sendiri untuk disajikan pada saat weekend spesial ini. Ini dia resep sayap ayam panggang ovennya.

Resep sayap ayam panggang enak

Resep sayap ayam panggang oven enak
(Image: thinkstockphotos.com)

Bahan-Bahannya:

  • 500 gram sayap ayam
  • 5 sendok makan saus tiram
  • 2 buah jeruk nipis
  • 2 sendok makan kecap manis
  • ½ sendok teh lada putih
  • ½ sendok teh lada hitam
  • ½ sendok teh minyak wijen
  • ½ sendok teh garam
  • 7 sendok makan madu

Cara Membuat Sayap Ayam Panggang Oven

  1. Cuci bersih dulu sayap ayamnya & potong sesuai selera. Rendamlah dengan air perasan jeruk nipis selama 15 menitan.
  2. Campurkan semua bumbunya dalam panci. Masukkan sayap ayamnya dan aduk rata. Tutupi pancinya & diamkan dulu semalaman.
  3. Keluarkan sayap ayam yang sudah direndam di dalam bumbu & masaklah sampai bumbunya mengental.
  4. Siapkan oven & kemudian panggang ayamnya dalam suhu 200 derajat celcius.
  5. Masaklah dengan memakai api atas dan bawah agar matangnya jadi merata.
  6. Angkat & sajikan. Lihat juga: Resep Ayam Bakar Paniki, Unik & Enak.

Nah silahkan pilih diantara 3 resep ayam panggang oven ini yang paling disukai terlebih dulu. Semoga saja hasil masakannya selezat yang dibayangkan. Sajikan ayam panggang bersama dengan saus favorit.