RESEP AYAM KUNGPAO ENAK & SPESIAL

966 views

Resep Ayam Kungpao Enak & Spesial – Ternyata menikmati lezat dan gurihnya masakan ayam kungpao tidak perlu ke resto ternama ataupun ke sebuah rumah makan besar. Cukup dengan membuatnya di rumah sendiri juga Anda bisa menikmatinya bersama dengan keluarga.

Nah, bagi Anda yang ingin mencoba resep ayam kungpao enak & spesial seperti di rumah makan, Yuk, simak resepnya berikut ini dan siapkan semua bahan-bahannya untuk mencoba membuatnya di rumah sendiri.

Resep ayam kungpao

Resep masakan ayam kungpao

Bahan-bahan & bumbu-bumbunya:

  • 350 gr paha ayam yang dipotong sekitar 3×3 cm
  • 3 siung bawang putih segar yang di haluskan
  • ½ sdt kecap asin
  • ¼ sdt merica bubuk
  • ½ sdt kecap ikan
  • ½ sdt minyak wijen
  • ½ sdt garam

Bahan Untuk Membuat Sausnya:

  • 2 buah cabe kering, di potong potong sekitar 3 cm
  • 3 siung bawang putih segar yang di haluskan
  • 2 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus tiram
  • 2 sdt kecap manis
  • ½ sdt minyak wijen
  • ½ sdt gula pasir
  • 1 sdt maizena yang dilarutkan di dalam 1 sendok teh air
  • 100 ml air
  • 50 gr kacang mede utuh yang digoreng

Cara membuat ayam kungpao:

  1. Campurkan potongan daging ayam, bawang putih, kecap ikan, garam, kecap jamur, merica bubuk dan juga minyak wijennya. Diamkan dulu kurang lebih sekitar 15 menit. Kemudian goreng ayam yang sudah dibumbui tadi hingga berkulit.
  2. Tumislah bawang putih dan juga cabe keringnya sampai beraroma harum. Masukkanlah ayam dan aduk hingga rata.
  3. Tambahkanlah 2 sendok makan saus tomat, kecap manis, saus tiram, dan juga gula pasirnya. Aduk lagi hingga rata.
  4. Tuangkan air. Aduklah sampai terlihat mendidih. Tambahkanlah larutan maizena sekitar 1 sendok teh. Aduk lagi hingga masakan tampak meletup letup.
  5. Sajikan ayam kungpao setelah ditaburi dengan kacang mede goreng yang gurih. Baca juga: Resep Lezat Ayam Barbeque Ala Korea

Tidak terlalu sulit dan cukup simple juga bukan untuk mencoba resep ayam kungpao enak & spesial ini? resep di atas dapat Anda sajikan untuk 5 porsi.