3 RESEP SAMBAL GORENG TEMPE BUMBU PALING ENAK

166 views

Mau mencoba 3 variasi resep sambal goreng tempe bumbu paling enak? Kita tentu mengetahui bahwa tempe merupakan salah satu jenis bahan masakan yang dengan mudah dapat diolah menjadi berbagai menu masakan lezat dan nikmat. Bukan cuma itu saja, tempe juga termasuk makanan yang kaya dengan nutrisi dan bisa dijadikan pengganti daging atau telur. Lebih menariknya lagi, tempe ini harganya cukup murah & dengan mudah bisa ditemukan di sekitar kita.

Kalau berbicara tentang tempe, kali ini Kita akan mencoba resep masakan enak & berbahan dasar tempe. Masakan ini adalah sambal goreng tempe. Kita mulai dengan memakai resep yang sederhana hingga sedikit variasi tambahannya agar tidak bosan. Seperti apa cara membuat sambal goreng tempe yang enak tersebut? Berikut 3 resepnya untuk Anda.

Resep Sambal Goreng Tempe Sederhana Rasa Pedas Gurih

Cara memasak sambal goreng tempe ini memang sudah semakin banyak variasi bumbu dan bahan campurannya. Namun jika Anda baru kali ini membuatnya, sebaiknya coba dulu resep sambal goreng tempe dengan bumbu yang sederhana ini. Yuk sipakan semua bahan & bumbunya sebelum Anda mulai memasak.

resep sambal goreng tempe bumbu paling enak

Image: roycp.co.id

Bahan-Bahannya:

  • 1 kotak tempe (dipotong dadu, goreng dulu hingga setengah matang saja, lalu sisihkan)
  • Minyak goreng (secukupnya saja)

Bumbu Halusnya:

  • 7 siung bawang merah
  • 10 buah cabe rawit
  • 4 siung bawang putih
  • Garam (secukupnya saja)
  • Kaldu ayam bubuk (secukupnya saja)
  • Gula (secukupnya saja)

Cara Membuat Sambal Goreng Tempe Sederhana:

  1. Panaskan minyak secukupnya di wajan kemudian tumis bumbu sampai aromanya wangi.
  2. Apabila bumbunya sudah wangi, masukkan tempe yang sebelumnya sudah digoreng dan disisihkan ke dalam wajan.
  3. Aduk rata tempe bersama dengan bumbunya lalu masak kurang lebih selama 5 sampai 10 menitan sampai bumbunya meresap & tempenya benar-benar matang.
  4. Jika tempenya sudah terlihat matang, angkat & sajikan.

Resep sambal goreng tempe goreng rasa pedas gurih & sederhana ini akan lebih nikmat jika disantap bersama dengan nasi putih hangat juga lalapan mentimun. Jika ingin lebih greget saat memakan sambal goreng tempe ini, Anda bisa memakannya bersama dengan nasi liwet khas Solo yang masih hangat. Bukan cuma super sedap, cara memasak sambal goreng tempe ini sangat mudah namun hasilnya menggugah selera & bikin nagih.

Resep Sambal Goreng Tempe Ati

Umumnya, banyak orang belum lega apabila belum makan dengan masakan yang cita rasanya pedas, manis, gurih juga memiliki bumbu yang pas. Kita juga kadang belum puas saat belum memasak masakan yang sederhana tapi mempunyai rasa sedap yang luar biasa. Salah satu masakan sederhana yang lezat tersebut adalah resep sambal goreng tempe ati dengan rasa bumbunya gurih, manis, pedas.

Cara membuat sambal goreng tempe bumbu paling enak

Image: vemale.com

Mau tahu lebih lanjut bagaimana cara memasak sambal goreng tempe ati yang enak tersebut? Ini dia resepnya yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-Bahannya:

  • 1 potong tempe berukuran sedang (potong dadu saja sesuai selera & goreng setengah matang)
  • 3 buah ampela ati (dicuci bersih, potong kecil-kecil saja sesuai selera kemudian goreng setengah matang)
  • 7 siung bawang merah (dihaluskan)
  • 3 siung bawang putih (dihaluskan)
  • 7 buah cabe rawit (dihaluskan)
  • Garam (secukupnya saja)
  • Lada bubuk (secukupnya saja)
  • Gula (secukupnya saja)
  • 2 lembar daun jeruk
  • 6 cm jahe (memarkan dulu)
  • Kecap manis (secukupnya saja)
  • Minyak goreng (secukupnya saja)

Cara Membuat Sambal Goreng Tempe Ati Pedas Manis Gurih:

  1. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yang sudah Anda haluskan hingga harum.
  2. Masukkan garam bersama daun jeruk & jahe. Aduk-aduk & masaklah hingga aromanya harum.
  3. Masukkan tempe dan juga ati ampela yang sudah digoreng setengah matang sebelumnya. Aduk-aduklah hingga rata & bumbu meresap.
  4. Tambahkan kecap manisnya serta lada bubuk untuk mendapatkan rasa yang semakin sedap.
  5. Masaklah sampai sambal goreng tempe ati mendidih & bumbunya meresap. Tunggu hingga tempe & ati ampelanya matang.
  6. Segera angkat saja & sajikan jika sambal gorengnya sudah matang.

Cara memasak sambal goreng tempe ati ini sangat mudah bukan? Bukan hanya mudah dibuat, resep ini juga sangat murah. Lihat juga: 7 Aneka Resep Sayur Lodeh Yang Tak Biasa.

Resep Sambal Goreng Tempe Bumbu Petis

Bahan tempe yang tampak sederhana bisa diubah menjadi istimewa dengan resep sambel goreng tempe bumbu petis ini lho. Cita rasanya gurih dan enak karena berasal dari olahan santan bersama dengan bumbu petis pasti langsung membuat selera makan keluarga makin bertambah.

Cara memasak sambal goreng tempe

Source: sajiansedap.com

Bahan-Bahannya:

  • 300 gram tempe (dipotong 3 x 3 x 1,5 cm atau sesuai selera, goreng & kerat-kerat)
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 cm lengkuas (dimemarkan)
  • 2 buah cabe hijau (dipotong-potong serong saja)
  • 1 sendok teh kacap manis
  • 1 sendok makan petis
  • ¾ sendok teh garam
  • 200 ml santan (dibuat dari ¼ butir kelapa)
  • 8 buah cabe rawit merah
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • ½ sendok teh asam jawa

Bumbu Halusnya:

  • 8 butir bawang merah
  • 4 buah cabe merah
  • 3 siung bawang putih

Cara Membuat Sambal Goreng Tempe Dengan Bumbu Petis:

  1. Tumis bumbu halusnya sampai harum. Masukkan daun jeruknya dan juga cabe hijau. Aduk sampai tampak setengah layu.
  2. Masukkan petis dan aduk rata. Tambahkan tempenya & aduk rata.
  3. Masukkan kecap manisnya dan juga garam kemudian aduk rata.
  4. Tambahkan santannya bersama dengan cabe rawit & asam jawa. Masaklah dengan api kecil hingga berminyak.
  5. Angkat dan sajikan. Lihat juga: 4 Variasi Resep Tempe Bacem Istimewa.

Nah itulah resep sambal goreng tempe dengan bumbu petis yang enak. Cara memasak sambal goreng tempe dengan bahan dan bumbu tersebut bisa disajikan untuk 5 porsi. Silahkan coba saja ketiga resep tersebut ya dan dahulukan yang menurut Anda paling cocok untuk keluarga dan atur sendiri tingkat kepedasannya sesuai selera.